مكتب أماني البوشي للاستشارات التغذوية
رقم الاعتماد: CO-2022-FO-0010
تدريب عن مبادئ الـ Haccp
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في سلامة الغذاء
Food Safety (HACCP)
المواضيع والمحاور
✅المبادئ السبعة لنظام تحليل المخاطر.
✅ أساسيات النظافة الشخصية للعاملين.
الفئة المستهدفة
مديري، مهندسي، مشرفي ومراقبي سلامة الغذاء.
فرق التدقيق لأنظمة سلامة وجودة الغذاء.
العاملين في مصانع الأغذية، شركات الإعاشة، المطاعم والمطابخ المركزية.
العاملين في إعداد وتصنيع الأغذية والمزارع والمنشآت الغذائية.
